Pan semi integral de trigo al 40% harina orgánica integral de cajamarca molida a piedra, peso 700 gr.
Croissant relleno de flan parisino
Base de masa sablee de chocolate relleno de ganache hecho con chocolate al 50% cacao y decorado con ganache de café montada montada.
Pan semi integral de centeno al 40% harina de centeno orgánica con chía, quinua tricolor, linaza, ajonjolí negro y costra de ajonjolí blanco. Peso 700 gr.
Pan de molde semi integral con harina órganica integral al 40% con semillas de girasol, calabaza, linaza, ajonjolí blanco y negro. Peso: 950 gr.
Croissant clásico relleno de crema de almendras por dentro y almendras laminadas en la superficie.
